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第8回シェフ大塚お料理教室のご案内

東工大附属高校教育後援会会員各位
        保護者各位,教職員各位
東工大附属高校教育後援会 会長 三嶋 真澄

 あわただしい師走となりました。皆様におかれましては益々ご健勝のこととお喜び申し上げます。
 さて,教育後援会では下記の通り8回目の料理教室を企画いたしました。今回は「脳に必要な栄養素と脳を活性化させる食事」をテーマに家庭で楽しむ料理をつくります。ご多忙とは存じますが,土曜のお昼に楽しい一時をお過ごしいただき,併せて教育後援会について,ご理解を深めていただければ幸いに存じます。

日時
2012年1月28日(土)
11:00~14:00 (受付 10:30~)
会場
本校1号館3階 家庭科実習室
メニュー
生揚げと豚肉のみそ炒め
蒸し鶏の和風サラダ
パスタ入り野菜スープ、
レンコンとキクラゲのきんぴら
デザート
講師
シェフ大塚 氏
持ち物
エプロン,タオル,三角巾,箸,筆記用具
参加費
500円(当日受付でお支払い下さい)
シェフ大塚(大塚義夫)氏 プロフィール
1976年
第1回青年司厨士ヨーロッパ派遣員として欧州各国で修行
1978年
フランス プロスペール モンタニエ受賞
1981年
レストラン東急支店料理長 就任
1993年
レストラン東急本店総料理長 就任
1997年
総料理長としてプレッセ1号店を立ち上げる
2002年
「見た美味しさ,食べた美味しさ,感動する美味しさ」を
コンセプトに食のコーディネーターとして活躍,現在に至る
2004年
第1回お料理教室講師 エスコフイエ協会日本支部会員
誠に勝手ながら,会場の都合で定員は56名とさせていただきます。
参加ご希望の方は1月11日(水)までに,以下のアドレスにmailでお申し込み ください。
件名は「お料理教室参加希望」とし、「学年、クラス、生徒名、保護者名(参加希望者名)」をお書き下さい。
申し込み → titech.highschool.kouenkai@gmail.com
 自動応答で,とりあえず申込確認mailを差し上げます。その後,希望者が多数の場合は抽選を行い,抽選結果を1月16日(月)頃に差し上げます。
 自動応答mailや抽選結果が返ってこない等,何かありましたら,03-3454-8660(連絡係担当教員:砂岡)までご連絡下さい
 例年,着信拒否などで申込確認mailが届かない方がいらっしゃいます。その場合は,上記(砂岡)まで電話でお知らせ下さい。宜しくお願いいたします。
教育後援会とは?

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